L'Europa,
nel corso dei secoli passati si è periodicamente trovata a
misurarsi con le crisi alimentari. Il favorevole periodo fra l' XI e
il XIII° secolo, si frantuma con la riemergente carestia di inizio
XIV secolo che ridurrà di 1\3 la popolazione dell'Europa. In quel
periodo si verificherà una
concomitanza
di tre disastri: Carestia, peste, guerra.
P.S. Per capire il presente si deve conoscere il passato.
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